Ресторан La Stua
Задача
Бизнес-пакет брендинг под ключ - разработка логотипа, фирменного стиля, брендбука, упаковки, меню, вывесок, всей сопутствующей полиграфии. Предложение по дизайну формы. Разработка и запуск сайта.
In brief
Концепция современного ресторана для широкой аудитории, изюминка которого - уникальная авторская кухня шеф-повара Мариано Валерио. Будущий флагманский ресторан маэстро.

Задача - разработать узнаваемый бренд, который одновременно транслирует ценность приготовления блюд с любовью к традициям и отсылает к современности и уникальности автора. Дизайн интерьера - современная эклектика с акцентом в виде старинной печи.
Логотип
La Stua в переводе с итальянского - печь. Это нечто большое и очень внушительное, обнимающее теплом и заботой. Поэтому в качестве основы для логотипа выбран шрифт с массивным начертанием, символизирующим основательность, и округлыми формами, ассоциирующимися с мягкостью и уютом. Шрифт относится к семейству гротесков, сейчас он в тренде и поддерживает последние тенденции в дизайне.
La Stua
Буква U - это и чашка горячего чая, что согреет в непогоду, и вкусная еда, приготовленная по традиционным рецептам. Огонь - это и печь, и семейный очаг, и тепло сердец. Нижняя часть L - словно заботливая ладонь, на котором А в виде блюда под клошем, который сохраняет качество и свежесть блюд. Повторяющиеся изогнутые элементы привносят в логотип динамику и акцентируют “свежий ветер” авторского подхода.
Разработаны два варианта логотипа - прямой и малый, для использования на аватарках в соцсетях, на значках, эмблемах и других подобных носителях.
Также разработаны варианты с подстрочником и без, цветное и монохромное начертания.
Для всех видов начертаний логотипа разработаны охранные поля. Подобраны и закреплены ключевые фирменные цвета, разработан градиент. Подготовлен фавикон для сайта.
Гайдлайн
Также разработано подробное руководство по использованию всего фирменного стиля и краткий обзор бренда (гайдлайн, сводный файл pdf в двух форматах - электронный вариант и вариант на печать; 14 страниц).
Вывеска
Разработана вывеска заведения с общей визуализацией и визуализацией непосредственно на здании.
Изначально рассматривали вариант из тонких отдельностоящих букв с черным глянцевым покрытием и контражурной подсветкой.
Но так как стена здания изначально темная, с точки зрения эффективности и наглядности было принято решение делать классическую светлую вывеску из объемных световых букв.

Проект вывески на здании. Рекомендован теплый оттенок свечения.

Реализация. Выбрали теплый оттенок пленки Оракал и теплый свет.

  • Разработана светящаяся табличка-лайтбокс. Макет.
  • Фото готовой таблички на здании.
  • Разработана табличка режима работы.
  • Разработан макет консольной вывески из кортена.
Дизайн интерьера
Требовалось предложить решение для небольшой мягкой зоны на летний период времени. За основу я взяла простые прямые скамейки и небольшие кованные столики, устойчивые к непогоде. На скамейки предположила выносить мягкие сидения и добавить подушки для удобства. В случае дождя их можно быстро собрать. Также рекомендовала добавить большие вазоны с зеленью, и заменить табличку-лайтбокс с названием на лайтбокс с меню. Появилась идея заменить ручку на двери на массивную фигурную ручку в виде логотипа из толстого кортена (состаренного железа). Визуализация на фотографии.
Дизайн формы персонала
Так как североитальянская кухня преимущественно состоит из простых домашних блюд и ассоциируется с простотой, то одним из первых вариантов стал классический полотняный фартук с логотипом ресторана и контрастными элементами. Однако позже остановились на модном исполнении из плотной рогожки с кожаными ремнями в люверсах, чтобы подчеркнуть некоторую брутальность, присущую горным регионам. Крупный логотип ресторана вышит на фартуке на груди шелковой гладью в одном из фирменных оттенков, дополняет комплект клетчатая рубашка в простом рабоче-крестьянском стиле.
Элементы взаимодействия
Закончив с основными моментами, мы перешли к деталям, которые также помогают вести коммуникацию с гостем и способствуют созданию у него того или иного впечатления.
Так, для папки счета первоначально мы рассматривали крафтовые варианты с печатью, однако позже предпочтение было отдано деревянному планшету с кожаным карманом, который удачно продолжил суровую альпийскую тему.

Для меню выбрали лаконичную текстовую подачу и сравнительно небольшой формат - А4. Такое меню удобнее ложится в руки и еще раз напоминает о простоте предлагаемых блюд. Одновременно с этим дорогая дизайнерская бумага, которую мы подобрали для печати, намекает, что не всё так просто, и работают настоящие мастера высокой кухни.

Для визиток заведения выбрали классическое горизонтальное размещение информации с выключкой по центру.
Также были разработаны бланки ресторана, шаблоны для меню бизнес-ланча, штампы на коробки для пиццы и много других разных и таких нужных для работы мелочей.

На столах наперебой предлагают попробовать специальные предложения яркие тейблтенты, еще пахнущее типографской краской меню стопочкой приветствует гостей у входа и невообразимо манящие ароматы витают в воздухе... Ммм, кажется, всё готово к открытию!
Стоп! Я же чуть не забыла про презентацию проекта в медиа-пространстве! Разумеется, к открытию ресторана мы запустили небольшой сайт и ключевые социальные сети.

За соцсети отвечал отдельный специалист по smm, а сайт разрабатывала и впоследствии еще не раз редактировала я. Итак, давайте посмотрим, что же у нас получилось на момент запуска?

Нажмите на фотографию, чтобы просмотреть все страницы.
Вот теперь к открытию точно всё готово! Уфф! Мы все знатно потрудились! Наши довольные лица на фоне прессвола, макет для которого я готовила в последнюю ночь перед открытием)))
Открытие La Stua
На открытие ресторана собралось такое большое количество гостей и наших друзей, что заполучить нашего шефа-итальянца для совместной фотографии было ой какой непростой задачей! И всё же, только посмотрите, как сияют его глаза!

У всей нашей команды получилось создать атмосферу уютного домашнего ресторана где-то высоко в горах, и в тот вечер каждый из нас получил свою долю комплиментов. И это невероятно приятно - осознавать, что то, что ты делаешь с любовью и заботой, приносит людям радость и эстетическое удовольствие!
На вечеринке по случаю открытия было так много расспросов о том, что же за персона - наш шеф, что я решила добавить на сайт отдельную страничку, посвященную ему лично.
Как потом говорили люди знающие, мне удивительным образом удалось отразить душу Мариано как в тексте, так и в подборке фотографий. Я же сама уверена, что это всё благодаря его потрясающей харизме! :)

Ресторан работал, радовал своих гостей, собирал восторженные отзывы, в меню появлялись новые блюда и менялся сайт... Пока не наступил лютый ковидный год, пандемия и закрытие границ. Мариано пришлось вернуться на родину, а этот чудесный проект - закрыть.

Вот такая прекрасная и немного грустная история одного замечательного проекта под названием La Stua...
Добавить комментарий
Понравился проект? Есть вопросы или замечания? Любая обратная связь очень полезна, интересна и важна!
Поделитесь своим мнением здесь. Ваш комментарий появится на сайте после проверки. Спасибо!